close
英俊開始接觸副食品之後,
為娘的我只能利用下午英俊午睡的時間來處理副食品
早上的華陽市場,裡面居然有冷氣耶!跟一位婆婆買了米豆(這種豆子就跟紅豆放在一起賣~)
洗淨之後泡水約3~6個小時,會比一開始再大一點點,用2個馬克杯的水+外鍋才蒸的軟~
內鍋只要淹過豆子就可以了
蒸好之後就是這樣,有點像紅豆的感覺
放涼之後倒進杯子,準備打成泥
我用Cuisinart手持攪拌器,打出來的泥是有顆粒的泥,好像沒有辦法打的很細很細的樣子??但是對於副食品來說已經夠囉!
全站熱搜
留言列表
